Come nasce

Il pompelmo viene raccolto manualmente dalle maestranze locali che ne sanno riconoscerne i frutti più adatti, trasportato nello stabilimento di produzione dove viene lavato e asciugato naturalmente, poi pelato e messo in infusione con alcool.

L’infuso viene poi miscelato con la infusione di erbe e radici raccolte sulla nostra Etna e acqua fresca che sgorga dalla falde della montagna. Prima dell’imbottigliamento l’infuso riposa per il tempo che occorre alla sua maturazione.

Non c’è una ricetta esatta, le diverse fasi manuali lasciano spazio alla unicità delle materie prime ed alla esperienza di coloro che le lavorano, generando un prodotto unico e irripetibile.

Come nasce

Il pompelmo viene raccolto manualmente dalle maestranze locali che ne sanno riconoscerne i frutti più adatti, trasportato nello stabilimento di produzione dove viene lavato e asciugato naturalmente, poi pelato e messo in infusione con alcool.
L’infuso viene poi miscelato con la infusione di erbe e radici raccolte sulla nostra Etna e acqua fresca che sgorga dalla falde della montagna. Prima dell’imbottigliamento l’infuso riposa per il tempo che occorre alla sua maturazione.

Non c’è una ricetta esatta, le diverse fasi manuali lasciano spazio alla unicità delle materie prime ed alla esperienza di coloro che le lavorano, generando un prodotto unico e irripetibile.